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民间的健脾食谱偏方_1

发布时间:2022-06-15 18:00:44 阅读: 来源:垃圾桶厂家
民间的健脾食谱偏方_1 民间的健脾食谱偏方

民间的健脾食谱偏方

一、猪肚鸡

材料:猪肚一只,土鸡半只,党参适量,白胡椒适量,红枣适量,淮山适量,姜适量,盐适量。

做法:

1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液。

2、土鸡切块,准备好配料。

3、猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。

4、将猪肚捞起,切片。

5、切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。

二、卷心菜炒粉丝

材料:卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒。

做法:

1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

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