土豆又一健康做法，方法简单又美味

土豆又一健康做法，方法简单又美味牛腱土豆煲的做法类别?家常菜?补虚养身食谱?气血双补食谱?营养不良食谱?青少年食谱?工艺?焖?口味?咸鲜味?食用?早餐、中餐、晚餐主料?牛腱子肉300克?土豆（黄皮）200克?辅料?枣（干）15克?调料?大葱8克?姜5克?黄酒10克?桂皮5克?八角3克?盐3克?植物油20克指数?推荐指数?6?营养指数?7?难易指数?6?时间指数?1?减肥指数?0?养颜指数?0?麻辣指数?01.将牛腱子洗净除去肥油，切成半寸小块，焯水捞出沥干；2.土豆削皮切成同牛肉大小的块；3.红枣洗净待用；葱姜洗净分别切段、片；4.锅内倒油烧热至六成热，放入土豆块，煸成金黄色出锅；5.沙锅放入适量的清汤，大火烧开后放入牛肉、红枣、姜片、葱段、黄酒、桂皮、八角，大火烧开后小火焖煮2小时；6.放入土豆，开锅后小火焖煮30分钟，放盐10分钟后即可。

TAG标签：