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烤箱烤板栗的做法烤板栗用烤箱烤多久-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:28:39 阅读: 来源:垃圾桶厂家

我们自己在家也可以烤板栗吃哦,只需要有烤箱即可,烤熟的的板栗吃起来甜甜糯糯的,非常好吃。

如何用烤箱烤栗子

板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱

白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)

刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可

温馨提示:

1 、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。

2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。

烤板栗用烤箱烤多久

烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的,

选择烤箱温度为210度之后,烤板栗的时间一般在15到20分钟左右,小板栗时间短一些,大板栗的时间长一些,如果实在不知道什么时候拿出来可以拿一个板栗出来尝一尝,看是否已经烤好。

如果选择温度更高,那么烤制时间就减少一些,如果选择温度更低,那就延长一些烤制时间。

吃烤板栗要注意什么

板栗性温,食用过多会出现上火的情况,并且板栗经过烤箱烤制,板栗的燥热之气上升很多,食用更加加重上火的情况,因此烤箱烤的板栗不能食用过多。

板栗中含有大量的淀粉物质,食用板栗之后要减少主食的用量,以免增加过多的热量,

需要控制体重或血糖的人群不适合食用板栗,因为板栗中含有44.8%的碳水化合物,食用之后会产生大量的热量和葡萄糖,对控制体重和糖尿病患者不利。

烤板栗的水分较少,板栗会比较干,因此食用的时候注意补充水分,以免太干,噎到。

板栗中淀粉成分过高,食用不易消化,而小孩和老人的消化功能较弱,因此只能少量食用板栗,以免出现消化不良,腹胀、腹痛的情况。

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