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广东养猪行业协会十载养猪路漫漫米保险

发布时间:2019-10-18 16:52:14 阅读: 来源:垃圾桶厂家

广东养猪行业协会十载养猪路漫漫

记者:彭会长,作为本次“开展优质健康与卫生猪场标准化建设”倡议的发起单位,广东养猪行业协会再过几天就要举行十周年庆典了,当初协会是在什么背景下成立的,主要职能是什么?

彭立人(以下简称“彭”):上世纪90年代初期,广东省养猪企业开始迅速发展,集约化、专业化养猪不断扩大,猪的品种、饲料、防疫、管理、经营、信息、市场等问题已成为企业突出的问题,并直接影响到企业的效益。为了加快养猪业的发展,当时的广东省畜牧局通过广泛调查和协商,并报请广东省民政厅批准,于1992年8月18日成立了广东省养猪行业协会。从此广东养猪企业联合起来,走上了新的发展里程。协会成立后,充当并充分发挥了养猪企业与政府之间、养猪企业之间、养猪企业与相关企业之间、养猪企业与相关科教部门之间、养猪企业与省外、港台以及国外相关企业之间的桥梁作用。

今后省养猪协会的工作目标是与国际接轨,发展成为维护国家法规、协调行业管理、提供中介服务的社团法人组织。养猪企业应发展成为现代化的产供销一体化的大型集约化企业或联合企业。

记者:请谈谈当前猪市场的竞争焦点所在。

彭:现阶段,猪的商品市场竞争主要体现在猪的品种质量上。20世纪80年代早期,广东供港澳市场的商品猪价格排位很后。随后,广东省引进外资建立起光明、广三保等大型现代化养猪企业;食出系统引进外来优良猪种办起了17个活猪出口基地。1985年以后,广东供港澳商品猪价格跃居全国第一,并保持至今。省种猪测定中心1995年完成筹建工作并投入使用,2000年该中心被农业部审定为农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)。从此,广东省的养猪企业迈出了联合育种共同建设全省猪良种繁育体系的第一步。

至今,全省审定了19个原种猪场,7个一级种猪场,200多个二级种猪场,共测定种猪1569头,将达到特优级的700多头公猪投入社会开展品种改良。全省的种猪场逐渐实行规范化生产,种猪质量不断提高,并建立起了适应不同市场需求的品牌。近几年我省每年出口5万多头种猪到外省和香港。

记者:每年两次的种猪展销会已成为广东甚至华南地区养猪企业的盛事,当初是如何想到要办展销会的?

彭:种猪拍卖是我们按国际惯例培育养猪行业特式市场的做法之一。省养猪协会吸取发达国家和地区的经验,在省种猪测定中心每期种猪测定结束后接着举办展销会,采用拍卖和投标两种方式现场销售。展销会期间还举办养猪生产的设备、饲料、药械产品展销,经验交流会与学术讲座。经过六年多的实践,展销会不断完善,现已成为省养猪协会每年两次定时的例会。省种猪展销会对企业开拓产品市场,国内外企业之间的往来,行业的发展都起到了很好的促进作用。

记者:如何继续提升养猪科技含量,加快企业现代化发展步伐?

彭:第一,要继续引进优秀种猪和技术。十年中,广三保养猪有限公司、光明畜牧有限公司、省粮油食品进出口公司和正大康地饲料公司在20世纪80年代引进过美国的PIC、迪卡猪、比利时斯格猪和成套生产设备,以及管理软件。1997年以后,广州力智畜牧有限公司、广东省板岭原种猪场、东莞塘厦猪场、中山白石猪场、省农科院畜牧所良种猪育种中心、佛山龙江良种试验猪场引进了丹麦种猪,广三保养猪有限公司又引进了加拿大和美国种猪,深圳市种猪场引进了美国和丹麦种猪,东莞大岭山猪场引进了瑞典种猪,广东温氏养猪公司引进了法国依彼得种猪。这些企业同时引进了猪的人工授精设备和软件,以及饲料和饲料添加剂软件。这些引进项目除了提高企业自身的产品质量、科技水平、经济效益和发展速度外,对提高全省乃至省外的养猪企业的总体生产水平和经济效益都做出了巨大贡献。

第二,全面开展种猪选育,培育自己的种猪。养猪企业的技术核心是选育种和疫病防治。深圳市光明畜牧有限公司、农牧公司分别育成并经农业部审定了“光明猪”配套系、“深农猪”配套系,还有一些新的猪品系或配套系在申报中。

第三,推广人工授精技术。省养猪协会与美国谷物协会合作,于1996年派出7个猪场的技术骨干到美国进行人工授精技术培训,又在省内举办了多期专项技术培训班。经过多年的努力,现在全省建立起了17个猪人工授精站,有100多个猪场全面开展猪人工授精。这项技术的推广,大大地提高了企业的生产率和经济效益。

第四,提高兽医监测手段。大型养猪企业的猪传染病问题一直是个生产难题。省养猪协会和美国谷物协会于1998年起增设了猪场兽医诊断技术培训合作项目:一方面派出技术骨干到美国进行技术培训,另一方面聘请美国兽医博士驻广州现场指导,帮助一些猪场兽医诊断室开展场内疫病抗体监测和疫病净化,收到了很好的效果。

记者:如何帮助企业提高生产经营意识,抢滩商品市场?

彭:市场是企业的命脉,而在广东猪的屠宰与经营是最后开放的畜产品市场。多年来,省养猪协会一方面举办生产与经营高级培训班;推广顺德市长江企业有限公司江建常总经理的捕捉机遇、市场决策意识,推广深圳市农牧公司的生产与经营管理经验,推广中山白石猪场陈健雄场长的营销策略,提高生产者的经营意识。另一方面,积极配合畜牧主管部门上书省政府,给予养猪企业减少经营环节直接入市政策,到1998年初见成效:首先是顺德市长江企业有限公司接管台山市食品集团,打开了市场的缺口;去年温氏养猪公司采用同一方法,接管了清远市食品公司。他们都较好地解决了商品猪的产销问题,使企业的发展有了坚强的市场后盾。深圳市农牧公司、广州市力智畜牧有限公司运用地方的生猪屠宰管理政策,分别在深圳、广州建起了名牌猪肉市场,使自产的商品猪宰后直销门市和进入超级商场,减少经营成本,提高了企业效益。

广东养猪业1991与2001

1991年底,广东省年产5000头以上商品猪的猪场95个,现代化生产线110套,农民养猪专业户6500多家,建设了3个养猪基地县,20多个外贸出口基地场,并利用外资办起了一批养猪场。全省年出****大猪43.2万头,活中猪10.7万头。

2001年底,全省年产5000头以上商品猪的猪场有1600多家,年产万头商品猪的生产线有300多套,农民养猪专业户发展到5.58万家。集约化、专业化养猪的年出栏量占全省年出栏3000多万头的45%,年出口商品猪100多万头,居全国之首位。猪的品种选育与改良、商品饲料生产、养猪科学技术的普及和新技术的应用、猪场环保设施的建设、养猪产业的进程均走在全国的前列。

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