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降火消暑清凉一夏《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:49:30 阅读: 来源:垃圾桶厂家

导读:炎炎夏日,有些人出现了牙痛或口腔溃疡,许多年轻人脸部又出现了痘痘嘴角也出现了糜烂,连张口都困难。对此,有的人认为,这是热气引起的,也有的人认为是上火所致。营养师认为,不管哪种原因,都应该通过饮食调节,对症灭火,对症降热。以下介绍一些降火顺气的食物。

中医所说的火,有三种意思:

1.维持人的正常生理活动的动力,叫做少火,是人体生长发育繁殖后代的能量,即生命活力.

2.过于旺盛的火,消耗人体的水液,消耗正气,叫做壮火,是病理的火。

3.指外来的致病因素。如日常所讲的火邪。

炎炎夏日易上火

按照五脏学说来分,火可分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火。无论哪一种火,都有虚实之分,比如心火,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干;实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒。又如胃火,虚火表现为胃朊隐痛、饥不欲食、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

虚火和实火的降火方式,十分不同。如心气虚导致的虚心火,降火需用生地、麦冬。而旺盛的实心火,则常用黄连泻心汤,用苦寒之物来平抑实火。而实胃火,可以喝点五花茶、金银花茶,虚胃火则适宜饮用石斛、麦冬泡茶、西洋参茶。如果用错药,不是降火过了头,就是火上浇油。上一页1234567下一页

下面介绍降火的食物

1、萝卜

民间把萝卜称为小人参,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。

山竹去火2、山竹山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。 山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。上一页1234567下一页3、蜂蜜甜甜的蜂蜜也是很好棒的去火食物!《本草纲目》上记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解夏热之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

蜂蜜润燥4、灵芝,石斛组合灵芝是传统的滋补强壮、扶正固本的珍贵药物,《本草纲目》中记载:灵芝味甘,无毒可补中,增智慧,食可身轻不老,延年益寿。石斛主要是滋养阴津。据介绍,夏天多饮灵芝石斛茶,可健体强身,增强免疫力,养胃生津。上一页1234567下一页5、冬瓜冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

莲子养心6、莲子夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。上一页1234567下一页今晚降火吃什么

西芹炒百合

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等,其叶柄肥厚柔嫩、青脆味甜,含有丰益的维生素和矿物盐。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,可以润肺防燥,清心安神。西芹脆、百合酥,青青白白,美味清凉爽口。

用料:西芹、百合、食用油、盐、鸡精

西芹炒百合

做法:

1. 西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干

2. 烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻

3. 放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅上一页1234567下一页

苦瓜炒鸡蛋

苦瓜是降火的百搭的好食材,那么如何在保证苦瓜不苦情况下又能炒出嫩滑的鸡蛋呢?

用料:苦瓜一根(300克)、鸡蛋3个

苦瓜炒蛋

做法:

1. 苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西)

2. 切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可

3. 烧开水,放点盐和色拉油,副乳将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温

4. 鸡蛋加少许盐和一勺清水打散,烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至凝固即可盛出

5. 利用底油(也可以再加少许油),倒入苦瓜翻炒片刻

6. 最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了上一页1234567下一页

虾米烧冬瓜 用料:冬瓜、虾米、香菜、油、少许清水做法:1.冬瓜去皮去瓤切大块2.虾米用清水冲洗干净沥干备用3.香菜洗净切小段4.锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀5.倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟6.加少许盐调味即可出锅

虾米烧冬瓜

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